안동한우도매센터입니다.

금일은 채끝등심 제작과정을 보여드리겠습니다...ㅎㅎ

본 채끝등심은 1등급으로 꽃이 아주 잘 피었습니다^^

먹기좋은 두깨. 로스구이용으로 썰어주시고~

뒷 막은 질길 수 있으니 제거합니다.ㅎㅎ

고기는 정말 아름답습니다~ 꽃도 잘폈고 숙성도 마쳤고 정말 좋습니다~